こんにちは。

 

シーフードには欠かせない食材、

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アサリの味噌汁やらホタテのバター醤油焼きやら、生牡蠣やら…。

貝好きは例えあたって腹をどれだけ下そうとも、決して貝を食べることをやめないという。

 

だがちょっと待て。

 

貝には毒があることを知っているだろうか。

それも非常に強力なヤツで、人を死に至らしめることもあるという。

 

それでもまだ貝を食べようというのか、チミは!?

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貝が持ってる毒って!?危険なの!?

 

で、貝が毒を持ってるってのはホントだろうか。

それがホントなら、近所のスーパーでのうのうと貝を売れるハズがない。

 

しかしだ。

アナタ、もしくはアナタのまわりで貝を食べて

あたって残念なことになった話を聞いたことくらいあるだろう。

 

貝を食ったせいでゲリゲリ下痢糞ンになってしまった話をw

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当の本人は死ぬほどキツイわけだが、まわりからしたらただの笑い事である。

 

そう、それこそが貝の毒なのだ。

たまたま運悪くあたってしまった人は、貝が持っていた毒にまんまとやられてしまったわけである。

 

正直、下痢程度で済んだのなら安いもんよ。

 

過去にはこんな貝毒事件が日本で発生している。

 

 

最悪の貝毒事件

 

1942年〜1950年にかけて、静岡県の浜名湖付近で貝による

集団食中毒事件が発生した。

 

「浜名湖アサリ貝毒事件」と名付けられたこの食中毒によって、

100人以上もの死者が出たのである。

 

食中毒の原因はアサリで、詳しい毒の成分と原因は不明のままである。

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貝が毒を持つ原因は!?

 

全ての貝が毒を持つのかっていうと、そーゆーわけじゃない。

 

貝そのものが毒を持ってるわけじゃなくて、

貝が食べるプランクトンから毒が蓄積されるのだ。

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なので無毒なプランクトンを食べてる貝は無毒で、有毒プランクトンをたくさん食べてる貝は有毒になると。

 

運悪くその貝を食べた人間が犠牲者となるわけである。

しかもその毒は加熱しても無毒化されない場合も多いんで、

生で食おうが火を通そうがダメなものはダメ。

 

 

貝毒の種類…こんなにあるんかい!

 

そして一口に貝毒っつっても、実はいろいろ種類があるのである。

 

<下痢毒>

一番ポピュラーなヤツ。

まさに下痢ピーになる。

 

ホタテとかアサリとか二枚貝に多い。

 

 

<麻痺毒>

フグ毒のテトロドトキシンと同レベルの毒成分で、発症すると顔面とか手足がしびれる。

症状が重いと呼吸困難を起こして死亡することもある。

 

こっちもアサリとかホタテとか牡蠣とか。

 

 

<神経毒>

発症すると口の中がヒリヒリした感覚になり、やがてそれが体中に広がる。

他にも運動失調とか、下痢を起こしたりも。

 

日本での発症例は無いらしい。

 

 

<記憶喪失毒>

なぜか脳内の記憶を司る領域である海馬が破壊され、記憶喪失を起こす。

最悪の場合はそのまま死亡する。

 

 

基本的に血清とか治療薬は無いので、自然に代謝されるのを待つしかないっていうね。

 

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