こんにちは。
日本では非常に一般的な淡水魚、「ドジョウ」。
＜出典：東京淡水魚図鑑＞
今では何か昔懐かしいイメージすらもたれてしまうほど、見かけなくなってしもうた。
今の都会のヤングたちは、ドジョウを知ってるのかね。
昔はよく近くの川で採れたもんだがのう。
今こたび、忘れ去られようとしているドジョウに再び日の目を見せるために私は立ち上がった。
ドジョウたちよ、歓喜せよ！
今、ドジョウの輝ける姿をドバーンとクローズアップするのだ！
そしてあわよくばドジョウ料理を食ってみたい。 「ドジョウの種類と見分け方、生態は？飼育や料理も可能！」の続きを読む »
こんにちは。
海は、ご存知の通り美しい魚で満ち溢れている。
何も熱帯魚に限らず、日本近海にだって現れる。
そうだ、ヤツの名は「ミノカサゴ」。
別名、「海の貴婦人」とも呼ばれるその魚はフリフリなヒレを身にまとい、優雅に海の中を泳いでいる。
だがそんな貴婦人、実は毒針を隠し持っているというではないか。
チクショウ、こいつぁとんでもねぇアバズレだぜ！
はい、そんなアバズレについてです。どぞ。 「ミノカサゴの毒針は危険！！【捕食動画あり】料理したらウマイのか！？」の続きを読む »
こんにちは。
我々人間とて動物、他者の生命を喰らわねば生きてゆけぬ哀しき運命（さだめ）よ。
であるからして、今日もニッポンの食卓には美味しい食材が所狭しと並ぶのです。
＜出典：www.asspa.com＞
牛、豚、鶏、魚、貝…。フヒヒｗｗ
い、いや、これは運命（さだめ）だから！
しょうがないから！！
とまあ、人類のあくなき食への探求は留まることを知らず、
世界にはトンでもない生物を食べる文化が存在する。
てことで世界のゲテモノな料理を紹介しよう！
こんにちは。
日本人には馴染みの深い生物、タコ。
寿司に刺し身にたこ焼きに…。。
ついつい食うことばっかり浮かぶけど、生物としてのタコの恐るべき能力をご存知だろうか？
ヨーロッパでは「海の悪魔」と呼ばれ恐れられている、タコの本当の力を紹介しよう。
タコリストのためのタコイズムなタコトリビアである。 「タコは料理だけじゃない！！脅威の能力を持っていた！？」の続きを読む »